"JESIEŃ ACH TO TY..."

"Jesień jesień,jesień ach to ty..."

Pochorowałam się okrutnie, zapalenie oskrzeli i zatok. Przez tydzień faszerowałam się czosnkiem i innymi możliwymi sposobami, wszystko po to, by uniknąć antybiotyku.No cóż , nie  udało się tym razem :( , i tak byłam szczęśliwa, że to nie grypa .Cyklicznie zastraszana przez tv, radio i prasę, hasłem "pandemia grypy AH1/N1", przez moment prawie wkręciłam się, że pewnie to mam i na to padnę;)) Ale tak bardziej serio, powiem, że przeraża mnie to co się dzieje w mediach.Śledziłam tą sprawę od dłuższego czasu, obawiając się, że - nie daj Boże, moje dzieci mogą  stać się królikami doświadczalnymi w tej całej nakręcanej machinie. Ogólnie propagowana "potrzeba" szczepienia na wirus AH1/N1, budziła we mnie wiele wątpliwości.Głównymi wiadomościami, jakie do nas docierały, były te -  mówiące o konieczności zaszczepienia.Hasła typu : "pandemia, epidemia, zgon, ofiary" pojawiały się nagminnie, informacje zaś o szkodliwości, skutkach ubocznych , możliwym ryzyku, były w zasadzie nie dostrzegalne w tej całej medialnej nagonce, a są to rzeczy bardzo istotne.

                                                         Kto i jaki ma w tym interes?

"Jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi o..."

A Wy co o tym sądzicie?

Ja osobiście mam co do szczepień mieszane uczucia. Być może w wielu przypadkach są  "mniejszym złem", ale tak naprawdę nie mamy pojęcia jak wpływają  na cały nasz organizm i kiedy rzeczywiście są konieczne.Mój starszy syn zaszczepiony obowiązkowo na gruźlicę miał potem spore powikłania. Tuż po, pojawiły się pakiety powiększonych węzłów chłonnych, część z nich nie chciała się wchłonąć, był to cały miesiąc walki i strachu. Lekarze nie mięli pojęcia co to, podejrzewano nawet ziarnicę.Na szczęście w końcu trafiliśmy do świetnego specjalisty i wszystko dobrze się skończyło. Oficjalnie przyczyna "nie została rozpoznana", ale to mi dało dużo do myślenia.

Przy okazji polecam Wam pewien artykuł w temacie. Dostępny tutaj.

Zatem nie dajmy się zwariować, a na poprawę humoru, również mojego :

                         Nalewka jarzębinowa

Składniki:

1 kg owocu jarzębiny

¼ l spirytusu

½ l wódki

¼ kg cukru

Sposób przygotowania:

Najlepsze jagody jarzębiny są lekko przemarznięte. Obrać z gałązek, obsuszyć w letnim piekarniku, po czym przepłukać wrzącą wodą, wsypać do gąsiora i zalać czystą wódką. Gdy jarzębina dobrze już naciągnie - wódkę zlać do osobnej butelki, na jagody zaś nasypać cukru i tak je pozostawić na kilka dni. Kiedy cukier rozpuści się, zlać sok i zmieszać z pierwszą nalewką, jarzębinę przepłukać szklanką przegotowanej, ostudzonej wody i płyn ten również zmieszać z nalewką. Przefiltrować przez sitko i watę, dodać spirytus, wymieszać z nalewką i zlać do butelek. Powinna dojrzewać co najmniej miesiąc.
 
 

Deska upolowana kiedyś w Ikea

 i ona nie ustrzegła się mojego pędzla;)

Przepis znalazłam na ciekawym blogu  nalewki staropolskie.